Omaggio al Re

dell'Autunno

ANTIPASTI

Bruschette con Olio novo

Crostini neri

Tartare al tartufo bianco

PRIMO PIATTO

Gnocchetti al tartufo bianco

• Accompagnamento: Prosecco millesimato extra dry rosè Col Di Rocca

SECONDO PIATTO

Tagliata ai porcini trifolati e sformatino di funghi

• Accompagnamento: Merlot Costa Toscana IGT Sotto la Quercia – Le Sode di Sant’Angelo

DESSERT

Tiramisù

• Accompagnamento: Romagna DOP Albana spumante dolce - Tratti d’Oro – Cantina Forlì Predappio